Dostatečné množství bílkovin (proteinů) je velmi důležité pro nabírání svalové hmoty. Optimální přísun by měl podle druhu sportu odpovídat:
|
Nesportující jedinec Vytrvalostní sportovci Silově vytrvalostní sportovci Silově rychlostní sportovci |
………………………… ………………………… ………………………… ………………………… |
0,8 g na 1 kg tělesné váhy 1,2 – 1,4 g /kg tělesné váhy 1,6 – 1,8 g / kg tělesné váhy 2,2 – 2,5 g / kg tělesné váhy |
Bílkovinové a sacharidové koncentráty (tzv. gainery) zabezpečují jejich dostatečný přísun bez nežádoucího množství tuku.
Proteinové tyčinky slouží jako rychlý zdroj potřebných bílkovin/aminokyselin v průběhu nebo krátce po sportovním tréningu.
Mohou se též používat jako náhrada jídla v rámci nízkoenergetických diet při hubnutí.
